乾物は業務用ということでまとめて仕入れると、びっくりするくらいお得ですね。そのことを力説する料理家の方がいますが、最初に買うときには相応の資金が必要なので、貧乏人にはどだい無理な話。結局余裕がない者ほどそのつど割高な品物を購入せざるをえないという世の矛盾を感じます。木工関係の品物もしかりです。
材木の場合は、バンドル購入になると思いますが、大抵２立米ぐらいあるので、半端な金額ではないですね。その上、買った材がイマイチだったらもう最悪。今はできるだけ、少しずつ、材木を買うようにしています。材木に比べると今回の昆布はとても安く、買ってよかったです。
そうですね、材木のような天然物の場合は「まとめ買い」にはけっこうリスクもあります。うちでも以前は消費量が多かったのでバンドルや丸太で材木を買ったりしていましたが、結果ハズレでがっくりしたことがあります。 使う量がさほどでもないなら単価的に高くても少しずつ買うようにしたほうがいいですね。私も今は一人なので一枚ずつ見て買うようにしています。
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乾物は業務用ということでまとめて仕入れると、びっくりするくらいお得ですね。そのことを力説する料理家の方がいますが、最初に買うときには相応の資金が必要なので、貧乏人にはどだい無理な話。結局余裕がない者ほどそのつど割高な品物を購入せざるをえないという世の矛盾を感じます。木工関係の品物もしかりです。
返信削除材木の場合は、バンドル購入になると思いますが、大抵２立米ぐらいあるので、半端な金額ではないですね。その上、買った材がイマイチだったらもう最悪。今はできるだけ、少しずつ、材木を買うようにしています。材木に比べると今回の昆布はとても安く、買ってよかったです。
返信削除そうですね、材木のような天然物の場合は「まとめ買い」にはけっこうリスクもあります。うちでも以前は消費量が多かったのでバンドルや丸太で材木を買ったりしていましたが、結果ハズレでがっくりしたことがあります。
返信削除使う量がさほどでもないなら単価的に高くても少しずつ買うようにしたほうがいいですね。私も今は一人なので一枚ずつ見て買うようにしています。